菜谱大全

做法

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  1.准备食材（白糖忘记拍进去了）。

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  2.除黄油外都放入面包机内，在面里挖个坑把酵母埋起来，不要让酵母和盐白糖过早接触。

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  3.启动面包机揉面二十分钟后加入黄油，继续揉面至扩展阶段（做小面包不需要揉到完全阶段），进行基础发酵。

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  4.大约一小时后发至二倍大，发酵完成。

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  5.取出排气，松弛十分钟。

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  6.均匀分成24份，尽量揉圆。

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  7.擀成饼。

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  8.取四个小饼摞在一起。

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  9.中间用刀切开。

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  10.从上到下卷起来。

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  11.放入抹了黄油的小模具（我用的是蛋挞模具）。

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  12.全部做好后发酵。

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  13.放进烤盘，发至二倍大。

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  14.烤箱预热180度5分钟，抹蛋液。

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  15.放进烤箱180度烤20分钟。

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  16.出炉。

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  17.用巧克力和彩珠装饰一下（白色的巧克力更漂亮）。

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  18.成品图。

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